![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/c7dfa1eb3fb3a39347e6666014524a29.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/e7ef97487ccb31e820483a00e5cde624.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/37b93f1fed37ca3d751f284366527dcf.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f90106565dbca1deaae31a9be26b8b0c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/07bff327faa35c65e8cc8c57e84a6be6.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1280,type=normal)
1/5
Gohのおつまみフレンチ
¥1,650 税込
別途送料がかかります。送料を確認する
福岡市・西中洲で〝予約の取れない店〟として知られるフレンチレストラン「Goh」は、九州で初めて「アジアのベストレストラン50」に選ばれた人気店。
テレビや料理教室で活躍する福山剛シェフが、〈お酒に合わせて〉〈おもてなしに〉〈あと1品で迷ったとき〉などいろいろ場面で役立つレシピ48品を紹介します。
キッシュ、ラタトゥイユ、グラタンなどの前菜を中心に、スープ、魚介料理、肉料理、定番のデザートまで「自宅で簡単に作れるフレンチ」を掲載しています。
2013~15年にかけて西日本スポーツに連載した記事をまとめ、加筆・修正したものです。
<著者紹介>
1971年2月26日生まれ。福岡県出身。高校在学中、フレンチレストランの研修を受けた。88年、卒業後、フランス料理店「イルドフランス」に就職。その後、95年からワインレストラン「マーキュリーカフェ」でシェフを務めた。2002年、福岡市に「Goh」を開店。16年には、九州で初めて「アジアのベストレストラン50」に選ばれた。
福山剛 著
120ページ/A5判/本体1,500円+税
ISBN978-4-8167-0941-8 C0077
2017年8月21日発行
-
レビュー
(42)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥1,650 税込
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品