やせるヒントは脳にある

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 著者は、1979年から福岡市でダイエット教室を主宰。
 本書は、世の中に数多く出回っているダイエット食品や単品モノだけをとり続ける「間違ったダイエット法」に苦言を呈し、「健康的にやせるためには脳を中心に考えるべきだ」という、これまでの実践で培った独自のダイエット論を紹介しています。
 「食べる」という行為は脳の作用であることを説明した「脳(ココロ)への栄養」(第2章)など〝瀬野流ダイエット〟の基本理念をはじめ、食品添加物やポストハーベストの問題に触れた「その食べ物は安全ですか?」(第3章)といった食の現状についても言及。巻末には、「環境ホルモン」チェックシートを収録しました。
 最近話題のメタボリック症候群に悩んでいる人、ダイエットに挑戦しては失敗を繰り返している人にぜひ読んでほしい一冊です。

瀬野文宏 著
256ページ/B6判/並製
ISBN978-4-8167-0734-6 C0036
2007年10月8日発行

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